孜然豆腐干的做法步骤图，孜然豆腐干怎么做

如题所述

推荐答案 2020-05-22

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第1个回答 2020-04-04

第2个回答 2018-06-08

用料
豆腐 1块
孜然粉适量
花椒适量
干辣椒适量
大料 1个
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
葱适量
孜然豆腐干的做法
豆腐切小块孜然豆腐干的做法步骤1
锅烧热放油把豆腐煎至两面金黄孜然豆腐干的做法步骤2
把所有材料和豆腐一起放入铸铁锅，放入半碗水孜然豆腐干的做法步骤3
锅烧开不盖锅盖收汁孜然豆腐干的做法步骤4
汁收干这道菜就做好了孜然豆腐干的做法步骤5本回答被网友采纳

第3个回答 2020-08-02

孜然豆腐干怎么做？豆腐干改刀入味，下锅煎制双面金黄，蒜末炒香，加入孜然粉胡椒粉，白芝麻生抽等一些调料，起锅后加入豆腐炖十分钟。

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孜然豆腐干怎么做如何做好吃视频时间 00:44

如何自制美味的孜然豆腐干?答：烤箱（或微波炉）制作步骤：豆腐处理：将老豆腐切成大约1厘米厚的片，用厨房纸巾轻轻按压豆腐片，吸去多余的水分。在煎锅中加入适量的食用油，将豆腐片放入煎锅中，中小火煎至两面金黄，出锅备用。腌制豆腐：在一个碗中，加入孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、大蒜末、生姜末和青葱段，搅拌均匀。将煎好...

孜然豆腐干怎么做才能美味又下饭?答：食用油：适量烹饪步骤：准备材料：将豆腐干切成条状或小块，大蒜、生姜切末，青红椒切丝或块，葱切小段备用。豆腐干处理：如果豆腐干比较硬，可以先用开水烫一下，去除豆腥味，同时使豆腐干变得更加嫩滑。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的豆腐干，中小火煎至两面金黄，出锅备用。

如何自制美味的孜然豆腐干?答：步骤：准备豆腐：将硬豆腐切成大约1厘米厚的片，用厨房纸巾轻轻按压豆腐片，吸去多余的水分。这一步很重要，因为去除多余水分可以让豆腐在煎制时更加酥脆。制作腌料：在一个小碗中，混合孜然粉、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒粉。这个腌料将为豆腐干增添丰富的风味。腌制豆腐：将腌料均匀地撒在...

如何自制美味的孜然豆腐干?答：- 洋葱粉1汤匙 - 盐1汤匙 - 黑胡椒粉1汤匙 - 植物油2汤匙 - 酱油1汤匙 - 蜂蜜或糖1汤匙（可选）- 新鲜柠檬汁1汤匙（可选）步骤：1. **准备豆腐：** 将硬豆腐切成约1厘米厚的片，用厨房纸巾吸去多余水分。这能让豆腐在煎制时更加酥脆。2. **制作腌料：** 在一个小碗中，混合孜然粉...

孜然豆干的做法,孜然豆干怎么做好吃,孜然豆干答：麻辣孜然豆干做法：1、干豆腐改刀切小块，锅里烧少许热油下花椒，炸至焦香，捞出。2、放入豆腐干和芝麻一起炒，炒至豆干变薄，边缘起小泡泡放入剩下调味料，炒匀即可。小小罗嗦：1、豆干尽量挑薄点的，这样成品才更有嚼劲。如果豆干太厚可以用微波炉加热几分钟，让水气蒸发了。时间视豆干薄厚定。...

如何做出口感极佳的孜然豆腐干?答：腌制：为了让豆腐干更加入味，可以先用适量的盐、酱油、料酒等进行腌制，时间大约为15-30分钟。炒制香料：在锅中加入适量的油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、花椒、八角等香料，小火慢炒，直到香味释放。注意不要炒糊，以免影响口感和风味。煎炸豆腐干：将腌制好的豆腐干放入锅中，中火煎至两面金黄，...

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