会不会胖取决于你吃的量,而不是单纯按吃的东西来判断。
馒头的热量是同质量米饭和面条的两倍,但是馒头的饱腹感比较强。所以,在选择下菜“饭”的时候,可以优先选择米饭和面条,或者馒头质量减一半,如果要吃馒头、米饭和面条,不妨选择一些粗粮加工制成的。
蛋白质含量:馒头>面条≥≈米饭;
膳食纤维含量:馒头>米饭>面条
原材料的不同影响着食物成分组成,比如(富强粉)馒头在蛋白质和膳食纤维上就比用(标准粉)馒头含量低,可能导致更容易吃多,最终在热量上摄入超过标准粉馒头
附上主食热量表:
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