第1个回答 2020-02-05
很多人说西瓜不能和绿豆一起吃，两个一起吃容易造成腹泻。
绿豆中含有大量的蛋白质，而且绿豆的质地比较坚硬，在胃里不是特别好消化，吃太多的话，很容易引起腹泻。再加上西瓜含有大量的果糖，很多有果糖不耐受的人如果食用了大量的西瓜，也非常容易造成腹泻。
所以，只要是少量食用，这两种食物夹杂在一起吃也没什么关系，把绿豆汤煮开花在喝，防止消化不良即可。
绿豆汤有解毒作用，不能和药物一起吃？
绿豆
绿豆汤的“解毒”作用，可能是来源于它丰富的“蛋白质”，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。而绿豆中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，可能是它“解毒”的来源