百香果泡水放冰糖好，还是放蜂蜜好？

Question

如题所述

Answer 1

个人感觉百香果泡水放蜂蜜好，因为冰糖主要成分是蔗糖，而现在食物中普遍糖类过剩，最好不要再特意补充糖类了。蜂蜜里含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。百香果富含维生素C，蜂蜜里多种活性酶，需要用60℃以下的温水冲泡，否则会造成营养成分的流失。