日本埼玉县中小学3千多名师生食物中毒，背后是何原因？

Question

如题所述

Answer 1

近日，日本埼玉县发生了重大事件，三千多名师生集体中毒。据新华社东京7月3日电(记者郭丹)日本埼玉县政府2日确认，县内15所中小学的3453名师生近期出现腹痛、腹泻等症状是集体食物中毒所致。

6月26日，埼玉县八潮市15所中小学的师生在吃完由该市“东部配餐中心”提供的以炸鸡块和海带为主的午餐后，先后出现腹痛、腹泻等症状，所幸患者中无重症死亡病例。

原因是由于为这些中小学供餐的东部配餐中心食品质量安全出了问题，随后学校在部分患者的排泄物中发现了大肠杆菌。大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染埼玉县八潮市教育委员会已经停止该配餐中心向中小学供餐。

而东部配餐中心负责给这15所中小学生进行食品供应，而这15所中小学的师生在吃完他们提供的食品之后，才出现了腹痛和腹泻症状。现在东部配餐中心已经被停业整顿，而日本调查部也开始组织专案人员对此进行调查。那么在食物中出现大肠杆菌的具体原因我们不曾知晓，有可能是餐厅人员操作不当不经意之间导致的，也有可能是食物原材料本身就不新鲜，甚至有可能是食物长期储存，结果导致食品过了保质期，之后的师生在使用之后才出现了腹痛腹泻等症状。

东部配餐中心已经违反了食品健康安全规定，作为配餐中心，尤其又是给学生老师共餐，那么就更应该严格把控食品质量，对食堂进行消毒处理，并且在食品是否新鲜程度上一定要严格处理。毕竟老师是培育祖国未来花朵的领航人，学生是未来引领国家社会走向的中坚力量。在这方面上又怎么可以出问题呢？

Answer 2

食物中毒大多因为所吃食物未经过合格检验，而提供师生配餐的供应商为什么能躲过检验，大概率因为利益而与当地政府进行了不为人知的交易。

Answer 3

是配餐中心食品的质量安全出现问题，学校在部分患者的排泄物中发现大肠杆菌，大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下引起人胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。

Answer 4

其实就是因为食物有问题，食物中居然检查出了大肠杆菌。