虾酱韭菜炒鸡蛋的制作材料

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第1个回答 2016-06-05

主料：虾酱(40克) 韭菜(200克) 鸡蛋(300克)
辅料：烙饼(标准粉)(400克)
调料：大葱(30克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 植物油(20克)

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虾酱韭菜炒鸡蛋的制作步骤是怎样的?答：准备材料：首先将韭菜洗净，沥干水分后切成约4-5厘米长的段。鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直至蛋液颜色均一。准备好虾酱，大蒜末、姜末和葱花。炒鸡蛋：在炒锅中加入适量的食用油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚熟即可盛出备用。注意不要...

虾酱韭菜炒鸡蛋的制作流程是什么?答：准备食材：将韭菜洗净后切成约4厘米长的段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。调味虾酱：如果虾酱比较干硬，可以加入少量水调匀，使其更容易与鸡蛋混合。炒鸡蛋：在锅中加入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至鸡蛋刚刚熟透，成块...

虾酱韭菜炒鸡蛋怎么做?答：主料： 虾酱 40克韭菜 200克鸡蛋 300克辅料：烙饼(标准粉) 400克调料：大葱 30克盐 3克味精 2克胡椒粉 2克植物油 20克 各适量虾酱韭菜炒鸡蛋的做法：1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。更多虾...

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虾酱韭菜炒鸡蛋的制作材料答：主料：虾酱(40克) 韭菜(200克) 鸡蛋(300克)辅料：烙饼(标准粉)(400克)调料：大葱(30克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 植物油(20克)

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虾酱韭菜炒鸡蛋在烹饪时需要注意什么?答：选材：选用新鲜的韭菜和鸡蛋。韭菜要选择颜色鲜绿、叶片肥厚的，鸡蛋则要选择新鲜的。虾酱要选择品质好的，味道鲜美的。准备：将韭菜洗净后切成段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。虾酱的咸度不同，可以根据个人口味适量加入。烹饪顺序：先炒鸡蛋，再加入虾酱和韭菜。因为鸡蛋容易熟，如果先炒韭菜，鸡蛋容易炒老，...

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