泡菜黄瓜的做法步骤图，泡菜黄瓜怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-05-20

泡菜黄瓜的做法
材料
黄瓜 6根；苹果 1/4个；姜 1块；蒜头 3个
调料
辣椒粉 2大匙，盐 2小匙；鱼露 1大匙
做法
1)黄瓜洗净，去两端，稍刨去些皮，切成滚刀块，加盐拌匀
2)苹果去皮去芯，磨成泥，姜、蒜均磨成泥
3)黄瓜软后，沥去水
4)容器中放入2）拌匀，加鱼露、辣椒粉、黄瓜充分拌匀，常温下稍放一段时间后，可移至冰箱保存
注 1）辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到
2）没有磨泥的工具可用粉碎机
3）做成后可即食，隔日后入味更好

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第1个回答 2020-05-23

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