糖醋鱼条的做法步骤图，糖醋鱼条怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

简介 糖醋鱼外焦里嫩，甜酸适口，风味皆佳，可以开胃。饭店糖醋鱼都是一条鱼，油炸比较麻烦。家庭做糖醋鱼条，简单方便。
材料
鱼肉250克，油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、面粉、鸡精适量。
做法
1、鱼肉切成粗条，用胡椒粉、酱油和盐略腌。
2、将酱油、糖、醋、料酒、番茄酱和水调成糖醋汁。
3、鱼条撒上少许干面粉拌匀。
4、起锅热油炸鱼条至金黄色盛出。
5、锅内余油爆香葱姜蒜，倒入调好的汁。
6、加湿淀粉收浓汁，浇在鱼身上即可食用。本回答被网友采纳