叶酸含量多的绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
叶酸含量多的新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉。
叶酸维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸,是米切尔从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
扩展资料:
叶酸人人都需要,但不能盲目补。
叶酸是一种人人都需要的B族维生素,但过量补充也会影响自身健康。叶酸摄入过量会影响人体锌元素的吸收,导致缺锌。研究表明,孕妇摄取过量的叶酸会增加孩子出生后患自闭症的风险。所以孕妈妈每天补充的叶酸要保持在1000微克以内。
但这也不是绝对的,曾经分娩过神经管畸形孩子的妇女就比较特殊,应该在医生指导下,孕前3个月至孕后3个月每天补充4000微克叶酸,这个剂量要比普通孕妇多近10倍。
因此孕妈妈在孕期如果能保证平衡饮食的话,绝大部分营养素可以从食物中获得。建议有条件的准妈妈可以定期到医院的营养门诊,由有经验的营养师调查膳食情况,做到缺了再补,缺多少补多少,既不要营养不足,也不要过量补充,真正做到科学合理补充叶酸。
参考资料来源:百度百科-叶酸
参考资料来源:人民网-叶酸人人都需要 但不能盲目补