100ml淡奶油是多少克

如题所述

奶油大部分脂肪,密度小于水,总的来说密度略小于水,100g水100毫升,奶油则略小于100克,约90克。

扩展资料:

淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

价格:

1L规格的淡奶油根据品牌不同价格也不同,大多在30~50RMB/盒之间;250ml规格的淡奶油价格一般是12~15RMB/盒。

储存:

未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,于2℃-7℃可储存两星期。

未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻。否则,会影响奶油品质。

已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏储存三天。

参考资料:百度百科——淡奶油

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第1个回答  2023-07-13
100ml淡奶油是**93克**,因为奶油的密度一般是0.93g/cm3,所以100ml淡奶油的重量是0.93x100=93克。
第2个回答  2022-08-26
100ml淡奶油是多少克?你好,一般来说淡奶油的比重比水是清的,也就是说100毫升的淡奶油应该是不到100克的,因为100毫升水是100克。
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