蜂蜜中包含多种多样糖原，蛋白，碳水化合物，多种矿物质和多种多样有利酶，维他命等营养元素。应用后能直接被身体肠腔体细胞消化吸收运用，因而，不容易加剧胃肠压力，针对少年儿童老人及其病后修复者，是最好的食材。经常喝蜂蜜水，有促进消化，止咳润肺，健脾益气，消除疲劳的作用，还可以有助于睡眠，维护心脑血管病，提高人体免疫力。
蜂蜜关键能够增进食欲，有润肠道的作用，强烈推荐进餐量为每日十克上下。蜂蜜性平味甘，归肺肠胃小肠经，能够增加食欲，推动食物的消化，营养成分比较丰富，是一种特别好养肠胃的保健品。蜂蜜里的胃蛋白酶等成分能够增强食欲，促进消化。此外，它对胃病的优势便是能够协助治疗胃病。蜂蜜里的葡萄糖水，葡萄糖等成分，有着提高身体胃肠免疫功能的作用，针对浅表性胃炎，胃及十二指肠溃疡等有辅助治疗的实际效果。
但蜂蜜用开水冲，大大的降低了蜂蜜的营养成分作用，中医学而言，泡蜂蜜最好用温水，那样不但蜂蜜中带有的多种营养元素、酶不被遭到破坏，还具备养脾利气，润肺润肠的健康养生作用蜂蜜冲洗调时水温不必超出60℃，脾胃虚寒人群不可以空腹喝，有糖尿病患者、胃溃疡的人群尽可能不喝。最先而言蜂蜜，它在水中来溶化的情况下，水温是必须一定的最好不要高于60℃，假如是高过60℃的水温得话，就很容易把蜂蜜里的维他命毁坏没了，因此营养成分得话，该是60℃的温开水来调合比较合适。
还有便是早晨能够喝一杯蜂蜜水，有益于促进消化，可是针对脾胃功能不大好的人群，肠胃较为孱弱的人群，留意不必空腹喝蜂蜜水，它可能提升脾消化道的不适感。此外便是由于蜂蜜或是味儿较为甜的，所以说有糖尿病患者的人群，换句话说蜂蜜它由于还可以提高胃液的分泌量，因为它是味儿是甜的是甜品，所以说假如有胃酸反流或者胃溃疡的人群得话，还是得留意尽可能得话防止应用蜂蜜水。
经常喝蜂蜜可以使肌肤状态更好，身体更健康，肠胃更通畅等。蜂蜜最好用40度左右的温水冲泡，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，所以不宜用开水冲泡。
