菠菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

菠菜鸡蛋饼的家常做法
材料
面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。油，盐，鸡精，五香粉少许
做法
1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。
2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。
3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。

Answer 2

食材：面粉100克、菠菜100克、鸡蛋2个、植物油2汤匙、盐1勺。
1、将菠菜切碎、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
2、然后将菠菜、鸡蛋液加入面粉中。
3、加入盐和适量水搅拌成面糊。
4、锅预热后加入油烧热，将面湖放入其中，晃动锅使面糊铺满平底锅，将饼煎熟即可。