第2个回答 2020-04-30
适宜伤口愈合的食物
锌缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。
脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素A能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如獐肉、腐乳、葱、辣椒、韭菜等因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合
外伤病人,在受伤及伤口缝制的过程中流失了不少血液,因此在病人的食谱中少不了,含铁和补血的食物--花生(去壳留皮,最好生吃)、菠菜（即补铁，又是膳食纤维）、动物肝脏（煮的不要太老，不然其中营养成分会流失）、阿胶等：另外在伤口愈合的过程中体内需要补充足量的蛋白质、维生素、无机盐促进伤口愈合--乳制品（含大量蛋白质、钙元素、多种维生素）、鸡汤、胡箩卜等，如不想手上留疤，忌吃姜、醋。少吃海鲜、牛羊肉