我是河北平山农村的。离开家乡后最想吃的是年糕和炸年糕。
我们的年糕是用黍子（粘小米）和玉米面混合做成的，有粘度、有劲道。
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第1个回答 2020-11-24
离开家乡最想吃的美食是郴州市栖凤渡鱼粉，以前大学回来首先去火车站附近吃一碗金国的鱼粉，真的好好吃，浓浓的豆油，加上熬好的鱼汤。
第2个回答 2020-12-02
当然是猪血丸子啦！
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，属于湘菜系。以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。
由于猪血豆腐美味的口感，逐渐在周边地区流传开来，并被称为了“宝庆特产”，宝庆也就是今天的邵阳。
然而说到味道，当属隆回为最好。这是和当地独特的制作方法分不开的。加之地属山区，居民都以烧柴为烘烤的主要燃料（更有甚者，用谷壳、花生壳、葵花籽壳、桔子皮等作为燃料，或是混合在一起烘烤，其香味更具特色）烘烤。血粑豆腐经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的。
猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，属于湘菜系。以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。
由于猪血豆腐美味的口感，逐渐在周边地区流传开来，并被称为了“宝庆特产”，宝庆也就是今天的邵阳。
然而说到味道，当属隆回为最好。这是和当地独特的制作方法分不开的。加之地属山区，居民都以烧柴为烘烤的主要燃料（更有甚者，用谷壳、花生壳、葵花籽壳、桔子皮等作为燃料，或是混合在一起烘烤，其香味更具特色）烘烤。血粑豆腐经过柴火熏制出来的腊香是独一无二的。
第3个回答 2020-12-02
在我们吉林大鹅炖酸菜，是我离开家乡以后最想吃的美食。我在当地也吃了几次，但是这个酸菜并不正常。没有，老妈在家里面做的好吃。
第4个回答 2020-12-02
离开家乡后，最想吃的美食就是我的家乡，辽南地区的咸鱼饼子了，这个是在当地还有特色的美食，闲鱼一般都是用新鲜的鲅鱼洗净，在海边用盐腌制后直接晒干的，配上用玉米面做的饼子，确实是让人很回味的美食本回答被网友采纳
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