第1个回答 2019-06-29
用料
牛后腿肉 500克
洋葱 1个
口蘑 6个
咖喱块 半盒（3块）
黑胡椒碎 适量
油 一小勺
盐 一小勺
烤咖喱牛肉的做法
牛肉切片，洋葱切丝，口蘑切片。
牛肉加盐、黑胡椒碎和油抓一抓，盐五分钟。
不粘锅烧热加底油，放入洋葱和口蘑炒至变色出水，出锅铺一层在锡纸上。
热锅冷油加入牛肉快速翻炒，牛肉一变色就沿锅边加一点水，然后放入咖喱块。
咖喱和肉炒匀后稍微再加热一会儿蒸发一点水分，出锅铺在洋葱口蘑上。
把咖喱牛肉用锡纸包起来，扎几个小孔。180°烤10分钟。本回答被网友采纳