含锌高的食物排行榜

Question

如题所述

Answer 1

锌是人体中一种重要的微量矿物质，在人体一百多种酶反应中起着重要作用，这就是为什么食用高锌食物是如此重要。为了保持我们的健康我们每天都需要补充适量的锌，所以我们每天摄入足够多的高锌食物是很重要的。那么含锌高的食物有哪些呢？我们一起来看看。

10. 黑巧克力

也许令人惊讶的是，黑巧克力含有适量的锌。事实上，一块100克重的黑巧克力含有3.3毫克的锌，相当于男性建议摄入量的30%。但是，它也含有很高的卡路里和糖，所以应该适量食用，而不是作为锌的主要来源。

9. 蔬菜

一般来说，水果和蔬菜的锌含量都比较低。然而，有一些蔬菜含锌量还不错，比如土豆，每颗大土豆大约含有1克，这是男性每日推荐摄入量的9%。多吃蔬菜还可以降低患心脏病和癌症等慢性病的风险。

8. 全谷物

全谷物如小麦、藜麦、大米和燕麦含有一些锌。然而，和豆类一样，谷物中含有植酸盐，植酸盐与锌结合并减少锌的吸收。不过没关系，它们对你的健康有很大的好处，是许多重要营养物质的良好来源，如纤维、维生素B、镁、铁、磷、锰和硒。

7. 鸡蛋

一个大鸡蛋含有男性每日推荐摄入量的5%的锌，以及许多其他营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、维生素B、硒和胆碱。

6. 乳制品

乳制品是锌的良好来源。它们还含有蛋白质、钙和维生素D，这些都是骨骼健康的重要营养物质。牛奶和奶酪是两个值得注意的来源，因为它们含有大量的生物可利用的锌，这意味着这些食物中的大部分锌可以被你的身体吸收。

5. 坚果

吃松子、花生、腰果和杏仁等坚果可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康的营养成分，包括健康的脂肪和纤维，以及一些其他维生素和矿物质。

4. 种子

种子是一种健康的饮食补充，可以帮助你增加锌的摄入量。例如大麻籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的锌。它们也是纤维、健康脂肪和维生素的良好来源，是你饮食中健康的补充。

3.豆类

像鹰嘴豆、扁豆和豆类都含有大量的锌。事实上，100克煮熟的小扁豆含有男性每日推荐摄入量的12%。但是它们也含有植酸盐，这会减少人体对锌的吸收。因此用加热、发芽、浸泡或发酵等方法处理豆类有助于提高其生物利用度。

2. 贝类

贝类是健康、低热量的锌源。牡蛎的含量特别高，6个中等大小的牡蛎含有32毫克，相当于男性每日推荐摄入量的29%。其他种类的贝类所含的锌比牡蛎少，但仍然是很好的来源。

1. 肉

红肉是一个特别重要的来源，比如牛肉、羊肉和猪肉。事实上，一份100克的牛肉就会含有4.8毫克的锌，是男性每日推荐摄入量的43%。但值得注意的是，大量食用红肉，会增加患心脏病和某些癌症的风险。所以如果你想补充锌可以将红肉和其他含锌的蔬菜和水果搭配食用。

Answer 2

1. 生蚝 (锌含量：71.2) 2. 小麦胚粉 (锌含量：23.4)
3. 蕨菜(脱水) (锌含量：18.11) 4. 蛏干[蛏子缢，蛏青子] (锌含量：13.63)
5. 山核桃(熟)[小核桃] (锌含量：12.59) 6. 马肉 (锌含量：12.26)
7. 羊肚菌[干狼肚] (锌含量：12.11) 8. 扇贝(鲜) (锌含量：11.69)
9. 泥蚶[血蚶，珠蚶] (锌含量：11.59) 10. 赤贝 (锌含量：11.58)
11. 猪胆肝 (锌含量：11.25) 12. 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (锌含量：11.24)
13. 沙鸡 (锌含量：10.6) 14. 山羊肉(冻) (锌含量：10.42)
15. 螺蛳 (锌含量：10.27) 16. 芝麻南糖 (锌含量：10.26)
17. 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (锌含量：10.02) 18. 腊羊肉 (锌含量：9.95)
19. 糌粑(稞麦熟品) (锌含量：9.55) 20. 牡蛎[海蛎子] (锌含量：9.39)
21. 火鸡腿 (锌含量：9.26) 22. 口蘑(白蘑) (锌含量：9.04)
23. 松子(生) (锌含量：9.02) 24. 香菇(干)[香蕈，冬菇] (锌含量：8.57)
25. 辣椒(红，尖，干) (锌含量：8.21) 26. 香杏片口蘑(干) (锌含量：7.83)
27. 兔肉(野) (锌含量：7.81)