鸡蛋南瓜酸奶面粉在一块发面行不行?

如题所述

可以,先把南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟碾成泥备用,酵母粉用温水化开,加适量面粉、打入鸡蛋、放南瓜泥、酸奶和成面团,放在温暖的地方发至两倍大,揉成馒头二次发酵十分钟后,凉水上锅水开蒸三十分钟关火焖五分钟,暄软香甜可口的馒头就做好了。
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第1个回答  2020-10-21
建议您在做面食的时候发面只用面粉 等面粉发好以后再添加其他的副食 !嗯 做出来既有营养又不会变味道 !本回答被网友采纳
第2个回答  2020-10-21
没必要,虽然没有害处但是鸡蛋南瓜是不须要发酵的,所以最好是先发好面在添加其它的辅料。
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