馒头能放冰箱冷冻有致癌物吗馒头？

Question

馒头长期冷冻有制癌风险吗

Answer 1

对于馒头放冷冻室里能不能产生致癌物，馒头不建议放在冷冻里，建议放在冷藏保鲜室内。因为馒头是经过发酵发泡的食物，如果经过冷冻后，会被一坨冰砣。再取出解冻，这段时间内，馒头就会被冰水和水气泡烂成一团泥了。再经过加热后，就成了浆糊了。所以馒头放冷冻不会发生癌变，但是不建议放在冷冻里。

Answer 2

馒头放在冰箱，冷冻。不可能有致癌物但是千万不要时间过长。一般情况在半个月以内。吃光就没事了，如果时间太长了。馒头会变质营养也会丢失的。

Answer 3

这个当然是没有问题的，其实很多的馒头都是速冻的，所以放在冰箱冷冻的话，不会致癌的，像刀切馒头，咱们购买的都是速冻的，所以没有关系，非常可靠

Answer 4

没有致癌风险。不过不可时间太长，半个月就是极限了，太长时间会变质的。

Answer 5

馒头，最好不要放到冰箱里冷冻有致癌物的。