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水饺粉可以用来蒸馒头吗
如题所述
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推荐答案 2019-07-25
当然可以的。都是面粉，只是饺子粉比馒头粉面筋更大，只要延长发面时间就可以了。
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有知道
水饺粉可以蒸馒头吗
?
答：
可以
，因为水饺粉就是做馒头的粉，只不过一个要发酵，一个直接煮。
饺子粉能否
发面
蒸馒头
?
答：
可以的
，但是，因为饺子粉多是精粉，质地相对来说比较细腻，用来做馒头的话，不利于酵母进行发酵，所以制作出来的馒头是比较小。饺子粉蒸馒头的原料：饺子粉400克、全麦粉100克、糖10克、干酵母6克、水270毫升、油10毫升；饺子粉蒸馒头的做法 1、首先将干酵母溶解在水中，用筷子搅拌均匀之后备用，将...
水饺粉能发开面吗?我想
用水饺粉蒸馒头
能发好吗?
答：
当然可以的
。都是面粉，只是饺子粉比馒头粉面筋更大，只要延长发面时间就可以了。
水饺粉能蒸馒头吗
答：
用饺子面粉能做馒头
，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，但并不是说只能用来做饺子不能用来做其它面食。做法如下：一、用料 饺子面粉 250g 、 酵母粉 3g 、 白砂糖 10g 、 水 120g 二、做法 1、酵母粉倒入小碗内。加10g白砂糖。2、温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。3、酵母水...
水饺粉能蒸馒头
?
答：
水饺粉
一般情况下是不
能用来蒸馒头
的，主要是水饺粉的韧性不足，制作出来的馒头可能无法蓬松，影响到馒头的口感，所以想要制作馒头最好是选择面粉进行和面。馒头的制作一般是选择中筋面粉，利用中筋面粉跟酵母粉混合在一起，用温水进行和面，然后在醒面，最后切身小面团放上蒸笼就可以制作出馒头了。有实验...
水饺粉
和普通面粉的区别
答：
高筋面粉的筋性较强，揉面时比较难揉，但揉好后面团光滑，面皮爽滑；中筋面粉的筋性相对较弱，揉面时较容易，面团不如高筋面粉光滑，面皮也比较软。2、用途差别：由于筋性不同，
水饺粉
适合包水饺、蒸面包等，因为其面皮筋道、耐煮、不易破皮。而普通面粉则适合
蒸馒头
、包包子、炸油条等，因为其...
水饺粉能蒸馒头吗
答：
水饺粉能蒸馒头
，水饺粉的材料性质符合馒头的面粉要求，但需要加入酵母等物质。因为饺子粉多是精粉，质地比较细腻，做出的
馒头不
会涨得很大，所以需要加入加酵母等来为馒头的涨发做准备。馒头 馒头，别称"馍""馍馍""
蒸馍
"，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的...
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