腊肉有什么营养吗？经常吃腊肉会致癌吗？

Question

如题所述

Answer 1

腊肉是非常适合保存的，也具有一定的防腐功效。而在日常的生活当中，吃腊肉也具有补充微量元素，蛋白质，脂肪以及丰富的碳水化合物等等作用。不过人们在日常的生活当中吃腊肉的话，要注意适量。可能频繁的吃腊肉会致癌，不过会根据小伙伴们自身的情况合理的选择。

一、腊肉有哪些好处

生活中所说的腊肉，其实就是用肉腌制过后再烘烤或者是放在阳光下暴晒，最后制作而成的一种肉制品。不得不说，腊肉是非常适合保存的，毕竟它经过特殊加工以后，具有很好的防腐功效。而在现实生活中，腊肉也可以做成多种口味，且腊肉当中含有大量的微量元素，还有脂肪，蛋白质，碳水化合物等等成分。

二、吃腊肉有哪些注意事项

腊肉虽说美味可口，受到了众多小伙伴的追捧，但是腊肉是腌制品，经常吃可能会对身体健康造成一定的影响。要是小伙伴们在日常的生活当中频频的吃腊肉，可能会出现脂肪肝，胃癌，高血压等等情况。建议小伙伴们少吃或者是谨慎吃腊肉，一般一个星期吃一次即可。另外每次最好不要超过100克，其实腊肉的烹饪方式有很多，但不适宜高温油炸。

三、适合吃腊肉的人群有哪些

腊肉在日常生活中属于比较常见的一种食材，而适合吃腊肉的人群有很多。但在生活中老年人孕妇具有肠胃不适的患者，建议少吃或者是不吃腊肉，避免对自身的健康造成影响。

四、经常吃腊肉会致癌吗

现如今是谈癌色变的社会，一般小伙伴们在日常的生活当中，频繁的吃腊肉可能会导致癌症的产生。毕竟腊肉属于腌制的食材，里面会有大量的亚硝酸铵，而这种成分又是非常重要的致癌成分。因此人们在日常的生活当中，要谨慎吃腊肉。

Answer 2

腊肉通常是由五花肉制作而成的，那当然含有丰富的营养啦，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物，纳等元素。经常吃可能会致癌，因为腌制时需要大量的盐，并且需要烟熏风干，所以不宜天天食用。

Answer 3

腊肉中含有丰富的碳水化合物，以及钾，钠，磷等微量元素，而且还含有很多的蛋白质；我认为经常吃腊肉，确实可能致癌，会对自己的身体以及肠胃造成比较大的负担。

Answer 4

个人认为腊肉可以补充一些蛋白质，但也不能吃得太多；腊肉在制作过程中会出现一种烟味儿，还很咸，吃多以后会让人血脂稠，容易头晕，最好是不要多吃。

Answer 5

没有什么营养，经常的吃腊肉，确实容易导致致癌，腊肉里面的一些物质，确实可能会导致细胞癌化的几率增加。