315晚会曝出了“土坑酸菜”，“土坑酸菜”到底有什么问题？

Question

如题所述

Answer 1

315晚会曝出了“土坑酸菜”，“土坑酸菜”的问题是卫生得不到保障，而且各种添加剂超标。

酸菜想必很多人都爱吃，因为其独特的口感吸引了很多拥趸，就连方便面都会专门生产“老坛酸菜”口味的用来吸引消费者，不过看完今年的315晚会，估计看到老坛酸菜味道的方便面会觉得难以下咽，原来一直被宣传的“老坛酸菜”变成了“土坑酸菜”，而且卫生状况还极其不过关，可是就是这样存在着巨大食品安全隐患的“土坑酸菜”却被供货到了“统一”、“康师傅”等知名企业中，做成了调料包供消费者食用，给消费者的身心造成了巨大的伤害，下面就来说一说“土坑酸菜”有什么问题：

一、生产过程不规范

2022年的央视315晚会上，一则关于酸菜的视频让观众看完之后触目惊心，一些刚刚收获的芥菜不经过清洗，带着枯叶倒入到土坑之中，加盐、加水后用薄膜包上，之后用土掩埋，有些工人光着脚在酸菜上走来走去，更甚者会将烟头直接扔到酸菜上，整个过程食品安全完全没有保障，存在着很大的安全隐患。

二、食品具有很大的安全隐患

土坑酸菜由于其生产过程不规范这就导致了生产出来的酸菜具有很大的安全隐患，这些在生产过程中掺杂了很多杂质的酸菜由于后期会经过很多切碎等工序，肉眼很难发现。

三、虚假宣传

将“土坑酸菜”宣传成为“老坛酸菜”可以说也涉及到了虚假宣传，对于其生产的产品应该追回并进行，包括使用了相关产品作为配料的产品也会被下架。

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Answer 2

这些酸菜叶子发黄，没有经过清洗，被直接堆在挖好的土坑里。坑里有树枝、田螺、羽毛，甚至工人丢进来的烟蒂，但这些杂质在酸菜被打碎后并看不出来。康师傅、统一方便面都有中招。

Answer 3

土坑酸菜主要是由盐腌制而成，所以它里面含有亚硝酸盐的成分，消费者如果摄入太多的话，容易出现中毒现象，会导致消费者呼吸系统出现问题。

Answer 4

我觉得有卫生问题，这样可能会产生细菌，对身体造成伤害。