我是读书人,永远忘不了唐诗里写的:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。首先考虑能吃多少就煮多少,如果有剩,就留给下一餐,万一变味,就让猪帮忙吃掉。千万不能乱弃,一,污染环境。二,自己没修养。劳动人民,剩下的饭菜,一顿吃不了,下一顿再吃,因为他们知道东西来得不易。年轻一族不吃剩菜,多余的倒掉。家有老人的过惯了苦日子,放冰箱,下顿热一热继续吃。
剩下的蔬菜类的饭菜一般都倒掉,因为对身体有伤害,肉类和主食类的可以放冷藏下顿吃!过夜的剩菜决不能吃,会致癌。做饭的话,最好是矢量的做,也不要不够吃,也不要做太多,隔夜的菜茶切治疗强,就是对身体不好,容易致癌,基本上都扔掉了。
一般少量的饭菜就给倒垃圾桶了,因为剩的少不值当的翻热了。剩余的多的,肉类的,就给放冰箱等待下顿饭翻热下再吃,其实我也知道不太好,毕竟食物放的时间久了就会产生亚硝酸盐,吃了对身体不好,但是扔了总觉得可惜,所以就在下顿饭尽量给处理了。要是剩余的是青菜啥的就不要了,因为青菜之类的不适合翻热,翻热后营养价值还有颜值都下降得厉害,所以就只好忍痛扔掉。后来家里养了条小狗,那就把剩饭剩菜给它再加工下,尽量给它吃掉,这样就没有浪费食物。
我一般都会少做点,很少剩下,剩下了太浪费了,我是宁可少做,不吃那么饱,也不愿意剩下菜,有时候剩下了,我是不习惯吃剩菜,就扔掉了!剩饭剩菜可以家里的喂养鸡,鸭,鹅等家禽,也可以喂养狗,猪,等动物。 也可以放入冰箱,可以用保鲜膜将剩饭剩菜封上,要尽快吃掉,吃的时候要加热。