吃了绿豆不能吃什么

Question

如题所述

Answer 1

绿豆不能和中药一起吃。

食用绿豆时不能喝中药，《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒，解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

此外绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。然而，未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a60593dc3fd662734349b023bbafe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a60593dc3fd662734349b023bbafe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a60593dc3fd662734349b023bbafe"/>

扩展资料：

绿豆含有碳水化合物、蛋白质、脂质以及多种维生素和矿物质，是一种营养全面的食物，能满足人体对能量和多种营养素的需求，因此具有较高的营养价值。

每100g绿豆含蛋白质21.6g，脂肪0.8g，膳食纤维6.4g，碳水化合物55.6g，胡萝卜素13mg，视黄醇22mg，硫胺素0.25mg，核黄素0.11mg，尼克酸20mg，维生素E10.95mg，钾787mg，钠3.2mg，钙81mg，镁125mg，锰1.11mg，锌2.18mg，铜1.08mg，磷337mg，硒4.28mg，不含有毒微量元素，热值332千卡。

所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸。另外还含有牡荆素，β-谷甾醇。绿豆脂肪多属不饱和脂肪酸，磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%B1%86/476871?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-绿豆">百度百科-绿豆

参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2016/0603/c172848-28453719-3.html"target="_blank"title="人民网-绿豆汤不可乱喝喝绿豆汤的六大注意事项">人民网-绿豆汤不可乱喝喝绿豆汤的六大注意事项

Answer 2

狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼不能和绿豆一起吃。

【食物名称】 绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
【营养功效】绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养，增强体力。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，
不能和狗肉、榧子、番茄、鲤鱼等不能一起吃的，这样有利于避免发生食物配伍禁忌，预防疾病的发生。
在平时需根据自身情况分析，经常和小米、燕麦等一起吃，有利于身体健康。