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切肉怎么看是顺丝还是反的
如题所述
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推荐答案 2013-08-11
在切肉的时候你切下去的话,看到切面上是带有弧形纹理的就不是顺的了,要是切出来时的纹理是连续性的长条纹理就是顺的。
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其他回答
第1个回答 2013-08-11
在切面上看到的肉丝纹路是竖向的就是顺丝,要是横向的就是相反的
第2个回答 2013-08-11
反丝
第3个回答 2013-08-11
没吃过猪肉还没见过猪走路啊!
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