豆豉烧平头鱼的做法,豆豉烧平头鱼怎么做好吃

如题所述

主料

    平头鱼

    1条

    蒜瓣

    适量

    豆豉

    适量

辅料

    盐

    适量

    味精

    适量

    生抽

    适量

    料酒

    适量

    糖

    适量

豆豉烧平头鱼的做法步骤:

    1.平头鱼去内脏,刮鳞,洗净,在鱼身切几刀方便入味

    2.油锅爆香大蒜

    3.下鱼煎

    4.加入适量盐

    5.加入适量料酒

    6.加入适量生抽

    7.加入适量清水,再加上两大勺豆豉,大火烧开,中火烧上5分钟

    8.调味,装盘

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