冬天最有营养的蔬菜莫过于白菜了，冬天由于天冷 气压低，身体里的某些毒素
不容易被排除，所以多吃大白菜会清楚身体里的毒素，火锅里放大白菜很好吃的
哦~~ 还可以放干豆腐 大豆腐之类的豆制品 也很有营养的，冬天有个说法宁
吃三块大豆腐 不吃一块大肥肉。。。 最主要的涮火锅可以放些菌类 比如蘑菇
木耳之类的，可以调整胃肠道里的菌类失调，冬天吃菌类很有好处的，冬天要少
吃淀粉类的东西，因为冬天的运动量很少，淀粉堆积在肠道里很不容易消化 久
而久之还会胖哦~~ 一下是为你总结的几种适合冬天涮火锅的菜.
蔬菜类
大白菜，菠菜（含有丰富的铁），油菜，茼蒿，海带（多吃海带 百益无害）
菌类
金针磨，滑子蘑，木耳，还有市场里卖的比较多的鲜蘑。
蔬菜最好是现吃现买，那样才能保证新鲜。锅底里可以放些大枣，冬天了吗补补血很有好处的。可以放个西红柿 放点葱姜提鲜。
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