大蒜和大葱能同时生吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

生吃的时候，两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。在加热之后，其中的强烈刺激性二硫化物被分解，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。