土豆,小麦,水稻,高粱,玉米哪个酿酒多?哪种酿酒好?

如题所述

酿酒主要是看粮食里面淀粉含量多少而决定了出酒率,相对而言高粱出酒率要高于其他粮食。至于哪种酿酒好,就要看消费者的喜好了,小麦劲,稻谷辣,高粱香,玉米甜,土豆度数最高。
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第1个回答  2015-04-29
我认为是高粱会高一些。追问

谢谢,高粱酒也最好吗?最多可以产多少呢?

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