干生粉 水生粉 面粉 吉士粉 淀粉 小苏打 有什么区别?

如题所述

干生分;直接粘上东西可以油炸的.

水生粉;水和 生粉加在一起,可以用来菜肴即将出锅前勾芡用的.

面粉;可以用来做面包,馒头,肉包,油条...

吉士粉;粘上半成品油炸可以增添香味的.

淀粉;没有生粉颜色那么白,也可以用来勾芡和其他的用途.

小苏打;用来蔌口的,也可以用来炸油条,做饼,做拉面...
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第1个回答  2013-12-24
用处不太一样啊
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