原因就是市场的供大于求而造成的。
任何商品的价值都是由市场来决定的，单供求关系发生变化的时候，那么价值就会发生变成，猪肉说到底就是一种非常普通的商品。
1、猪肉降价的原因之一：春节过后的市场的消费力下降。
春节作为一个重要的传统节日来说，有着给大家休息和团聚的优势，也有着消耗大家金钱的弊端，就是在这样的一个庆祝时间段度过之后，市场的消费疲软是非常正常的。春节期间的大家都要消耗一定的金钱，用于送礼、团聚、旅游等事项而超额的支出，等到节日过后，大家就会恢复到理性的消费之中，这种情况下，节省和计划显然是现阶段的消费习惯，正是这样的消费习惯导致了猪肉的市场供求下降。
2、猪肉降价的原因之二：养猪行业的规模扩大导致猪肉价格下降。
猪肉在前期的长期上涨过程中，引导了部分新的养殖户的加入和原有的养殖户扩大养殖规模，这样的情况就提升了猪肉的供给能力的，市场上的猪肉大量的涌入导致猪肉的价格再也难以上涨了，接着随着供需关系持续变化，猪肉的价格也会持续变化，这点也是导致猪肉价格下跌的非常重要的原因之一。
3、猪肉降价的原因之三：储备肉的投放也导致猪肉价格下降。
前期的猪肉价格一直上涨，让很多工薪阶层的消费者认为难以接受，为了改变这样的市场供需关系，相关部门也是大力开发了储备肉的市场投放，投放这些储备肉的目的就是为了调控猪肉的市场价格。
结束语：消费市场的缩小和供给市场的变大，导致了猪肉的市场消化能力急速下降，价格自然就随之也跟着下降，按照现有的供求关系来看，后续估计还是有一段时间无法价格上涨的。
