虾滑火锅宽粉是一道非常常见的美食，而且在家里面就可以很轻松的制作，今天小编就来跟大家说一说，虾滑火锅宽粉的制作方法，在制作的时候，我们需要准备一口锅这是最基本的，再准备几个小碗和一个大碗。
制作的过程
因为小编是一个很懒的人，所以自己就不制作虾滑了，是在超市里面买的现成虾滑，接下来再准备火锅宽粉加准备火锅底料。首先，我们需要起锅烧油，油热之后放一小块儿的火锅底料，最好是选择牛油的火锅底料炒化之后，加入适量的花椒，八角，香叶，桂皮，再加入适量的清水烧开。我们需要注意的是，在炒底料之前，就应该提前半个小时把火锅宽粉给泡软，这样的话，煮的时候会更快速一些。当火锅宽粉泡软之后，就可以放进去煮了，一般煮15分钟，用小火就可以了。整个过程，我们只需要煮15分钟，在十分钟的时候把虾画放进去。出锅的时候，大家可以再准备一谍蘸料，比如说芝麻酱蘸料。大家再加入水之后，可以尝一下，如果觉得味道不是特别的浓的话，就可以再加入一些鸡精，还有盐。
酱香饼的做法
有了虾滑火锅，宽粉怎么能够没有酱香饼呢？酱香饼绝对是标配。首先我们要准备手抓饼，还有洋葱，大蒜以及适量的佐料。我们需要把洋葱，大蒜全部都切成沫沫。接下来再把适量的调料全部都放进去，一定要加入少许的辣椒粉。接下来再煎手抓饼，当手抓饼煎的差不多，大家就可以把准备好的酱料放进去。酱料一定要提前的翻炒，大概翻炒三分钟左右就可以了，这样一道非常好吃的酱香饼就做好了。
制作火锅宽粉的注意事项
如果我们没有提前去泡宽粉的话，宽粉是不容易煮熟的，所以希望大家提前都把宽粉给泡软，因为虾滑是非常容易煮熟，所以小编建议大家最好是在后来再放虾滑。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-12
虾滑火锅宽粉，我们需要用到的器皿有打蛋器，搅拌器，一些盛放的盘子或者是碟子制作的时候，首先可以将虾子去皮研磨成粉，加入适量的粉丝，最后做成丸子状就可以非常有效的放在火锅里面煮熟，味道非常鲜美。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-07
虾滑火锅宽粉是一道非常常见的美食,而且在家里面就可以很轻松的制作,今天小编就来跟大家说一说,虾滑火锅宽粉的制作方法,在制作的时候,我们需要准备一口锅这是最基本的,再准备几个小碗和一个大碗
第3个回答 2021-12-16
将虾滑做火锅宽粉，一定是一道美味的菜肴，制作过程中需要哪些器皿是一个大盆，将面粉和水，加入虾滑搅拌好，再用棍压平切好，加面粉隔层，完成！
第4个回答 2021-12-15
需要准备一个绞肉机，因为需要绞肉机把虾滑打成肉泥，还有就是需要一个能制作粉条的机器，在虾滑中加入适当面粉，放入机器中压制成宽粉
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