如题所述
我们每天的活动需要大量能量,能量的主要来源是糖分。有一种说法:“早饭吃好,午饭吃饱,晚饭要吃得早。”这种说法是有科学道理的。
早餐与前一天的晚餐相隔一般10个小时以上,体内能量已消耗得差不多了,这时如不及时补充食物,就会出现血糖下降,精神不振,反应迟钝等症状,还会出现出虚汗、低血糖等不良反应。
营养学家认为,早饭的营养量应占全天营养量的1/3以上,应摄取足够的蛋白质、脂肪和糖分,以补充身体在夜间消耗后所需的养分。