第1个回答 2012-03-20
我做餐饮10年了,认识的餐饮朋友很多,说实话,咱中国人 还是学中餐好,西餐是吃香,可是会限制你的花展,,,,中餐师傅在哪里都能找到工作,西餐不一样
第2个回答 2012-03-20
我做餐饮多年,西餐相对空间比较休闲,但不能用干不干净来评价西餐和中餐,说简单一点就是,西餐简单,善于系统操作,所以休闲,我们中餐有多年历史相对复杂,操作起来更复杂,要求一菜一格,一菜一味,当然要看你想怎么发展,和到哪里去发展。
第3个回答 2012-03-21
现在学做中餐好啊,以后就业也很方便,自己想开个店也很好,西餐在中国不是很多