油炸豆腐怎么做

如题所述

油炸豆腐是中国传统风味名吃,鲜香可口,很受欢迎。一般用料是:豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等。制作方法,先将豆腐切成三角型小块(厚薄适中)放在热油中炸,等二面金黄时捞起,然后氽入汤中,再加入猪脚、豆芽以及姜蒜、辣椒等配料,煮沸入味后捞起,吃起来鲜、香、润、辣。从前生意人肩挑小担,沿街叫卖夜宵,食客需要就立即加工(豆腐是事先炸制好的),而且根据食客的要求配制口味。
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第1个回答  2020-08-01

油豆腐怎么做?油豆腐对半切开,锅中把蒜末小米辣炒香,加入生抽耗油水 ,烟和糖然后下油豆腐,炖15分钟然后加入芹菜,翻炒即可。

第2个回答  2020-11-26

夜市最受欢迎的油炸豆腐块,教程来啦,学会了在家自己做,还有灵魂汤汁的做法哟!

第3个回答  2020-11-26

只需要两种原材料的油豆腐教程来了,快来学习!

第4个回答  2020-05-20

油炸豆腐球怎么做?

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