我想租用一家旅馆里的厨房做快餐往外送,旅馆本身有营业执照,请问我租用他的厨房,用来经营快餐外送,我应该办什么样的证件呢?怎样才可以避免工商部门的查处?旅馆的营业执照可以包含餐饮吗?据说可以给厨房单独办个证,由此工商来检查的话,还可以说的过去,是真的吗?几个问题,烦请告知,越详细越好,谢谢!