羊肉做法大全 羊肉怎么做好吃 羊肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：鲜羊肉350克、大葱3根
调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。
4、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。
5、再加入另一半大葱快速翻炒。
6、最后沿着锅边烹醋起锅。

Answer 2

主料
熟羊肉
250g
羊肉汤
1000g
辅料
黑木耳
适量
香菇
适量
白菜
适量
粉条
适量
豆腐
适量
西红柿
适量
蒜苗
适量

步骤

1.材料大集合：把头天煮好的肉切成条，另备好粉条、香菇、白菜、豆腐、黑木耳、西红柿、蒜苗。都泡好、洗好、切好。

2.另找锅子将煮羊肉的汤放火上烧开。煮肉时汤里放了各种调料，汤是有味的。不用特意再放调料了。只取汤，里面各种料都弃了不用。

3.除羊肉之外，将所有的辅料都放入锅中煮三四分钟。然后放入羊肉。

4.看到粉条煮得透明软和，白菜也透了，就可以了。根据个人口味，适当的再加一些盐。然后关火。

5.盛到大汤碗中，撒上蒜苗，再滴几滴辣椒油。喜好吃辣的，可以放些炸好的辣椒。上桌就可以开吃了。本回答被网友采纳

Answer 3

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