的做法,油煎软面饼怎么做好吃,油煎软面饼的家常做法

如题所述

食材
主料
面粉
200g

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
步骤

1.取一大碗,面粉加入少许的盐,适量的清水调成糊装

2.锅中适量的菜油,油温高后用勺盛面糊放入锅中,这是关键了,重一点快速一点倒入锅里,让面饼的周围起边,多煎一会儿,面饼的边缘煎脆为止

3.吃的时候边缘是香脆的,面饼中间是很软很软的,老少都喜欢,作为零食小吃,也可以配稀饭当正餐。
小贴士
面糊条成酸奶装就好,煎制时用中小火。喜欢可以加个鸡蛋,或者整点菜啊肉末啊都不错呢。
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第1个回答  2017-11-15
主料
面粉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.取一大碗,面粉加入少许的盐,适量的清水调成糊装
第二步
第二步
2.锅中适量的菜油,油温高后用勺盛面糊放入锅中,这是关键了,重一点快速一点倒入锅里,让面饼的周围起边,多煎一会儿,面饼的边缘煎脆为止
第三步
第三步
3.吃的时候边缘是香脆的,面饼中间是很软很软的,老少都喜欢,作为零食小吃,也可以配稀饭当正餐。
烹饪技巧
1、面糊条成酸奶装就好,煎制时用中小火。喜欢可以加个鸡蛋,或者整点菜啊肉末啊都不错呢。
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