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    • 做法，香菇打卤面怎么做好吃，香菇打卤面的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-09-17
    用料
    主料

    面条1000克

    香菇150克

    猪肉150克

    洋葱1个

    胡萝卜100克

    辅料
    甜面酱
    半袋
    蚝油
    1汤匙
    料酒
    1茶匙
    盐
    1/2茶匙
    鸡汁
    1汤匙
    豆油
    3汤匙
    æ°´
    1小碗
    香菇肉酱打卤面的做法
    1.
    将香菇、洋葱、胡萝卜切丁，猪肉切剁馅或切丁都可以

    2.
    将豆油或其他食用油放入锅中，七八成热时加入肉馅，煸炒两分钟左右，炒出肉香

    3.
    加入切好的蔬菜丁，继续煸炒约两分钟，洋葱变软即可

    4.
    加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以，加盐翻炒

    5.
    加入1小碗水，烧开两分钟

    6.
    大火收汁即可卤就做好了

    7.
    面我是买来的现成的切面，开水煮8-10分钟，煮熟即可，拌上卤子回味无穷
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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