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剥了壳的虾肉怎么做才好吃
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推荐答案 2024-01-16
1、食材:虾仁250克、柠檬1个、油适量、酱油适量、许糖适量。
2、将柠檬或者青金桔切开,济出柠汁备用。
3、将油烧热后加入酱油和许糖之后放入鲜虾翻炒。
4、出锅前加入准备好的柠檬汁翻炒几下就可以出锅了。
5、制作要点:本菜品口感微甜中带酸,制作过程不用加盐,只用酱油调味就可以了。
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。2、主料:净虾仁100克,熟鸡油25克,面包200克,罐头青豆15克,鸡蛋清10克,细干淀粉5克,鸡汤100毫升,料酒10克,精盐2.5克,味精1克,白糖20克,番茄酱60克,豆油750克(实耗75克),水淀粉15克,熟芝麻15克。3、将虾仁洗净,控干水,用鸡蛋清、精盐、细干淀粉拌匀,浆...
虾肉怎么
炒
答:
【做法】:
虾仁
洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即成。【特点】:此菜白云翠绿相间,口感滑嫩咸鲜。芝麻虾球 【做法...
剥
好
的虾仁怎么做好吃
答:
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洗净去头,去虾线,用葱、姜、料酒腌制10分钟。请点击输入图片描述 锅里放少量油,油热炒熟
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盛出备用。番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。请点击输入图片描述 锅里放一点油,油热倒入糖醋汁。请点击输入图片描述 倒入虾仁炒至收汁。请点击输入图片描述 装盘。请点击输入图片描述 撒上葱花...
剥了壳的虾怎么做好吃
?
答:
蒜蓉蒸虾:将剥壳虾摆放在盘中
,撒上适量的蒜蓉、葱花、姜末,然后放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟,直到虾肉完全熟透。出锅前可以淋上一些热油,使蒜香更加浓郁。虾仁炒蛋:先将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉调味。热锅冷油,先将虾仁快速翻炒至变色,再倒入鸡蛋液,用锅铲轻轻搅拌,使虾仁和蛋液充分...
龙
虾剥
皮后,
怎么
煮
好吃
答:
一、菜品名
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什锦饭 二、材料 1. 虾 340g - 去皮,去虾筋 2. 火鸡肉香肠 28g - 切片 3. 低盐培根肉 2片 - 切小块 4. 蒜 2瓣 - 切末 5. 青甜椒 1个 - 切丁 6. 芹菜茎 2个 - 切丁 7. 洋葱 1个 - 切丁 8. 低盐番茄 1罐(400g)9. 香菜末 1/4杯 10.米 1杯 ...
剥皮
虾仁怎么做好吃
答:
·· 做 法 ··1 |
虾仁
自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留);2 | 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟;3 | 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整;4 | 继续“按摩”,时间长...
獭水
虾壳子剥了肉怎么
烧
好吃
答:
1、包虾,然后用一点湿淀粉多抓抓
虾仁
会变的更白更亮。2、把虾仁洗干净用干布拭掉表面水分,这样上浆才不会稀乎乎的。3、从虾仁的背部片一下,要深些,这样
才会
卷的漂亮,顺便去虾腺。4、倒一点蛋清和生粉抓匀,一定要抓的细细的,完成蛋粉糊,准备给虾球上浆。5、虾球放一点盐拌匀,然后倒入调...
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