电影院的爆米花为什么表面发黄，是放什么糖放的，或者是放的什么其他东西，急求。非常感谢了

在家放的黄油就是能防止糊锅，蔗糖就是发甜，但是怎么能让爆米花像电影院里一样，表面有黄色黏黏的东西啊。

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推荐答案推荐于2017-10-15

在家放黄油也不会防止糊锅。。一般会糊锅是糖焦了。
我自己也经常做。放了黄油爆米花才会发黄。
在爆玉米花的时候要是想黄油均匀沾满。最好在爆的时候用筷子搅拌玉米到锅中黄油的地方，这样不会糊锅黄油也会沾到。

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第1个回答 2020-05-18

第2个回答 2012-03-03

那黄色粘粘的主要是起酥油和黄油

第3个回答 2012-03-19

用的是椰油，焦糖

第4个回答 2012-03-03

就是放黄油和糖吧不过我看过街边的是一直在搅的

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