爆米花专用糖到底是什么糖？

Question

里面加了什么吗？
加的东西会不会对人有害，为什么要进口？ 说是什么韩国进口的白砂糖，爆米花专用之类的等等.仔细看我问的再回答，我问的不是糖精，是糖里放了什么才成为爆米花专用糖

Answer 1

就是蔗糖加棕油加香料。玉蜀黍糖价格高昂，靠出来的糖衣不够脆，只有韩国笨蛋才会采用。香料一般用少许的桂花油或玫瑰油。

Answer 2

甜蜜素，价格在25元左右，一般的糖精味道会发涩和发苦，但是甜蜜素不会出现这样的味道，相对于白糖成本低廉了许多，也就是传统食品添加的阿斯巴甜

Answer 3

爆米花公认的甜味剂就是糖精。

如果爆米花里面加蔗糖或黄油，那么成本需要提高很多。要是按配比来说的话，例如半斤粮+30克蔗糖，那么换成糖精就只需要那么5克左右。而糖精与蔗糖的价格是天上地下的。

到最后也就是口感上有些发脆而已，是因为黄油融化后裹在外面所导致。

Answer 4

我也做这生意的，并不是糖的问题。就是普通白沙糖，如果要起到开锅招客的目的。加点起酥油。车轮牌的，这个是食品，不违反什么。也没有害。加香精倒是。。。。 就像四川麻椒烫为什么炒锅料时加的油用牛油样，同个道理，起到味香，味重，叭口

Answer 5

细砂糖加黄油。适当即可。这些就是家里常用的，其实砂糖都可以的。