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炸货油颜色变黑怎么办
如题所述
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第1个回答 2016-01-09
要更换,别做昧着良心的买卖,挣回来的钱也是脏的,油变黑了说明里面有毒物质增多,如果继续使用的话,会进入炸货里面,让吃的人容易导致健康问题,严重的话会引发癌症!
废油,含的致癌物质不比一些添加剂少!!。。是有毒的!血压增高、肥胖……丙烯醛、苯类等有毒物质,对人体危害非常大地
第2个回答 2016-01-05
换油!
第3个回答 2016-01-05
换掉
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...
炸货
的,用大豆油炸没用几天就
变黑
变稠了,
怎么解决
?急急急!!!谢了...
答:
换个油试试
,大豆油有可能也有问题!
炸货油颜色变黑怎么办
答:
要更换
,别做昧着良心的买卖,挣回来的钱也是脏的,油变黑了说明里面有毒物质增多,如果继续使用的话,会进入炸货里面,让吃的人容易导致健康问题,严重的话会引发癌症!废油,含的致癌物质不比一些添加剂少!!。。是有毒的!血压增高、肥胖……丙烯醛、苯类等有毒物质,对人体危害非常大地 ...
炸
油条用什么油
怎么处理
?
答:
炸油条的油重复多次利用以后颜色会变黑,但是有的小摊小贩为了节约成本还是会继续使用,
只不过是把变黑的油变清了而已
。把油烧热,把葱,姜,花椒放入油中,炸出香味促使油中腥味分解,然后将锅离火,抓一把面粉撒入热油中,面粉受热渐渐糊化沉积,吸附了一些溶在油内的三甲胺,能够去掉油中大部分腥味.然后...
炸货油
时间长了起墨
怎么
回事
答:
炸的东西多了,油脏了,里面杂质多了
地沟油和色拉油有什么区别?
答:
一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无
色
,在生产过程中由于油料中的色素溶于油中,油才会带色;看沉淀物,其主要成分是杂质。二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细...
地沟油对人体有什么危害!吃多了会
怎么样
?
答:
“泔水油”中的主要危害物—— ——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。“过菜油”之一的
炸货油
在高温状态下长期反复使用,与空气中的氧接触,发生水解、氧化、聚合等复杂反应,致使油黏度增加,色泽加深,过氧化值升高,并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。
年货吃不完
怎么办
?
答:
因此,每天只要吃一把坚果(带壳)就足够了。而坚果保存,要注意两个问题。一是霉变产生毒素,不可食用;二是哈喇,变质的油脂会增加慢性病风险,甚至有致癌性。因此保存坚果一定要密封、避光、干燥。2.
炸货
:分小袋冷冻炸货含油较多,热量高,易引起体重增加,无论是炸肉、炸素食还是粮食都存在这个...
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