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虾怎么冷冻才能保存的时间长而且鲜?
鲜虾上市了,想冷冻一些,求怎么处理才能保存的时间长而且鲜,原来我是直接放可乐瓶子里然后放冰箱里,但效果不太好,求更好的办法。
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其他回答
第1个回答 2007-08-07
扔冰箱里啊
第2个回答 2007-08-17
把虾放在冰里
第3个回答 2007-08-09
加盐
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鲜虾怎么冷冻保存
为最新鲜
答:
一、真空保存法
1. 首先,处理新鲜购入的虾,去头、除虾线和虾须。2. 使用清水冲洗处理好的虾,直至干净。3. 将虾放入蒸锅中蒸至熟透,时间不宜过长。4. 取出熟虾,待其完全冷却。5. 然后,将虾装入真空包装袋中,确保真空密封。6. 最后,
将包装袋放入冰箱冷冻室保存
,这样可保持约半年之久,...
虾怎么冷冻才能保存的时间长而且鲜?
答:
一、鲜虾放在袋子里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味
。二、
鲜虾冷冻的速度越快越好
,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。
鲜虾如何冷冻保存
答:
鲜虾冷冻保存方法有:
瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法
。1、瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在
冰箱冷冻
。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要...
新
鲜的虾怎么冷冻保存
答:
1、对于虾的贮藏,
应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结
;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。2、虾类的保鲜需要把虾处理干净后,放进不锈钢的盆子里,放上水,然后再放进冰箱,这些虾冻成冰块后,再把其打碎...
鲜虾怎么冷冻保存
为最新鲜
答:
鲜虾怎么冷冻保存
为最新鲜的方法如下:一、真空保存法 1、首先买回来的大虾,要把它处理一下,按照自己喜欢的方式,将其头部中的脏东西,以及虾线、虾须全部去除干净。处理好以后,用流动水对大虾冲洗两遍左右,接着要准备家里的蒸锅,往锅里加水,并开火把水烧开。水开以后,把蒸屉放上,再将所有...
虾怎么保存时间长
拿出来新鲜
答:
而且还很完整,虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。4、氽水冷冻法:鲜虾先煮一下,捞上来,水沥干后,装在保鲜袋,放冰箱里冷冻。5、真空包装法:将虾放进包装袋抽空空气,再放进
冰箱冷冻
保存。真空包装是时间可以保存最久的方法,并且打开后还很新鲜。
怎么
把新
鲜的虾
放在冰箱里面
保存
呢?
答:
1、冰块冷冻:活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入
冰箱冷冻
保存。2、矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,装满瓶之后往瓶子里灌满水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。3、白糖冷冻:取保鲜盒,把新鲜大虾...
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