如题所述
你说的苦菜是这个吗?
苦菊是一种食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。
中文学名
苦菊Ruccola salad
拉丁学名
Cichorium endivia L.
别 称
苦苣、苦菜、狗牙生菜
界
植物界
纲
双子叶植物
科
菊科
属
菊苣属
分布区域
世界各国均有分布