苦菜听得多了,也知道食用有很多好处,但是苦菜的学名是什么?他就只叫苦菜?

如题所述

第1个回答  2014-07-28

你说的苦菜是这个吗?

苦菊是一种食用植物,菊科菊苣属植物的一种,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

中文学名

苦菊Ruccola salad

拉丁学名

Cichorium endivia L.

别    称

苦苣、苦菜、狗牙生菜

植物界

双子叶植物

菊科

菊苣属

分布区域

世界各国均有分布

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