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面都有哪些
吃面的面
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推荐答案 2007-08-15
有凉面,挂面,五香面,八珍面,插肉面,桐皮熟烩面,猎羊盦〔音为an〕生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面、子料浇虾〔燥字换成虫字边〕面、银丝冷淘,炒鳝鱼面,大片铺羊~,卷鱼~,笋辣~,笋菜淘~,扯面,桢条面,削面,三鲜伊面、四川担担面、岐山臊子面、 韩城大刀面、酸辣老友面,陕西岐山“嫂子面”,
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其他回答
第1个回答 2020-04-16
面有武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州牛肉面、四川担担面等。
1、武汉热干面:面条纤细有筋力,色泽油润,滋味鲜美,拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全;
2、北京炸酱面:传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京 、河北,天津等地;
3、山西刀削面:山西面食历史悠久,源远流长,有据可考已有2000多年历史,刀削面全凭刀削,因此得名,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;
4、兰州牛肉面:甘肃省兰州地区的清真风味小吃,以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜、蒜苗绿、面条黄亮闻名;
5、四川担担面:用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成,成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,常作为筵席点心。
第2个回答 2007-08-08
手擀面、刀削面、扯面、切面、揪面、棍棍面、板面、拉面。
第3个回答 2007-08-11
如果说是中国四大名面的话:
则有 武汉的热干面 北京的杂酱面 四川的担担面 山西的刀削面
此外还有兰州拉面 杭州的伊府面 上海的阳春面 安徽的板面 各个地方特色的手擀面 另外河北还有一种农家的拽面和藁城的宫面
第4个回答 2022-01-02
挺不错的 写的太完美 我感觉已经写的很完美了用什么词语都说不了 简直太完美了
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面条的种类
有哪些
,越多越好
答:
1、
拉面
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,...
面的组词
都有哪些
答:
面壁 miàn
bì
面折
miàn shé 面试 miàn shì
面墙
miàn qiáng 面相 miàn xiāng 面谈 miàn tán 面条 miàn tiáo 面前 miàn qián 面面 miàn miàn
面门
miàn mén
面都有哪些
答:
有凉面,挂面,五香面,八珍面,插肉面,桐皮熟烩面
,猎羊盦〔音为an〕生面、丝鸡面、
三鲜面
、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面、子料浇虾〔燥字换成虫字边〕面、银丝冷淘,炒鳝鱼面,大片铺羊~,卷鱼~,笋辣~,笋菜淘~,扯面,桢条面,削面,三鲜伊面、四川担担面、岐山臊子面、 韩城大刀...
中国
有哪
几种面?
答:
山西的刀削面
;兰州的清汤牛肉面(兰州
拉面
);武汉的热干面;四川的担担面;广州的云吞面(有馄饨、面条合成);台湾的度小月担仔面等。黄河流域及其以北地区以其为主食,南方多用其作早点。米粉, 米线和河粉也与面条类似, 只是制作原料不同。香港的特色面食则包括捞面、车仔面、虾子面等。
面、组词
有哪些
答:
面 miàn 繁体:面 1、头的前部;脸:
面孔
。面带微笑。2、向着;朝着:背山面水。这所房子面南坐北。3、物体的表面,有时特指某些物体的上部的一层:水面。地面。路面。圆桌面儿。面儿磨得很光。4.、当面:面谈。面洽。面交。5.、东西露在外面的那一层或纺织品的正面:鞋面儿。这块布做...
面食的种类
都有哪些
啊 包括面食名字,求解??
答:
1、馒头 馒头种类:牛奶馒头、戗面馒头、白面馒头、杂粮馒头等 简介:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以
小麦面粉
为主要原料,是中国人日常主食之一。2、花卷 花卷种类:椒盐花卷、麻酱花卷、葱油花卷等。简介:...
面食
有哪些
答:
面食有:1.武汉热干面 武汉热干面包括武汉在内的湖北多数地方把吃早餐叫做“过早”。而武汉及其周边城市过早的首选,则是热干面。河南信阳也有热干面,是从武汉传过去,信阳人结合本地饮食习惯改造而成的,在当地同样很受欢迎。2.北京炸酱面 北京特色面食,流行于北方广大地区。老北京人在冷天吃炸酱面,叫做...
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