现在如何大量的储藏香菜?香菜在石家庄地区最晚可以在地里长到什么时候??

Question

如题所述

Answer 1

香菜的茎嫩叶鲜并且有着特殊的香味，它含有丰富的胡萝卜素、钙、多种维生素、矿物质和芳香成分，它不仅是一种香辛调料用的蔬菜，还是一味良药。香菜的储藏方法有以下几种：　　
一、寒冷季节多采用窖藏与冻藏。　　
1.窖藏：香菜在窖内堆放高度一般为25―　30厘米　。入窖初期，可堆放在菜窖两道大门之间的过道或离窖门、气窗较近处。这里温度低，便于通风。待气温明显下降后再移到菜窖内部贮藏。贮藏期，应控制窖内的温度不能超过　5℃　，否则香菜叶子易变黄腐烂。　　
2.冻藏：东北各地多采用此法。先挖深　1米　、宽25　-30厘米　的沟，沟长按储藏量确定。“小雪”前后将香菜带根挖出，将根上的泥土抖净，去掉黄烂叶，扎捆，每捆　2.5公斤　左右。在早晨入沟，将香菜根朝下，叶朝上斜放。上面撒一层细沙，再撒上7　-8厘米　厚的细湿土。以后随着气温的下降，分2-3次增加盖土厚度，但总覆土厚度最好不超过　20厘米　。封冻前后，再在沟上加盖　15厘米　厚的草帘或干稻草。沟内温度维持在-5―　4℃　，以叶片冻结，根部不冻为宜，此法可贮到翌年2月底。香菜出窖后要缓慢解冻，不能急躁。　　
二、气温较高的季节可采用冷藏法。选棵大、株壮、颜色鲜绿、无病虫的植株。收获时留根1.5―　2厘米　长，收获后勿受热，及时加工处理，剔除病、伤等黄叶，捆成　0.5公斤　左右的小捆，上架预冷，在库温　0℃　条件下预冷12―24小时，然后装入聚乙烯塑料袋。每袋装　8公斤　香菜。松扎袋口，可以方便调节袋内气体成分，使袋内二氧化碳的平均值为7.8％左右，氧气为10.3%左右，商品率和保鲜指数均达90%以上，损耗在7%―8%。贮藏香菜的库温，最好恒定在-1.5―　1℃　，不能过低。此法可贮到翌年5月。

Answer 2

方法有如下几种：

1.冻藏。在屋后挖深1米、宽25-30厘米的沟，沟长按储藏量的多少而定。把挖出的土堆放在沟的四周。香菜在小雪前后收获。将香菜抖净泥土，去掉黄烂叶，捆成捆，每捆2.5千克。入沟最好在早晨进行，将香菜根朝下、叶朝上斜着排放在沟内，撒一层细沙，再撒上7-8厘米厚的细湿土。以后随着气温下降，分2-3次增加盖土厚度，覆盖土总厚度不超过20厘米。封冻前后，在沟上加盖15厘米厚的草帘或干稻草。

2.小包装冷藏。将收获的香菜扎成500-1000克的小捆，放在阴凉处预冷。当外界气温降至零摄氏度时，装入聚乙烯塑料袋中，扎好袋口，放入冷库（库温0-0.5℃）中储藏。

3.田间直接覆盖储藏。选择长势旺盛的香菜，在小雪前后在其上覆盖一层干稻草，以后随着气温下降逐步加厚覆盖物，以不见叶片为度。极冷年份可在覆盖物上加盖一层细土，以提高储藏效果。本回答被提问者采纳

Answer 3

老家的地窖可以存贮 在冬天也可以长得