花胶煲汤放什么

花胶煲汤放什么

花胶煲汤可以放猪脚筋,做法如下:

准备材料:花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。

一、纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。

二、姜切片,葱打成结。

三、锅里注入水,放入生姜,葱结,黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。

四、猪脚筋放入大碗中再浸泡一晚。

五、花胶、猪脚筋切块,猪骨洗净、瑶柱,蜜枣洗净。

六、全部放入炖锅。

七、加入醋去腥。

八、隔水炖煮启动鱼胶模式。待程序结束后加入盐调味。

九、下盐搅拌均匀后,装碗即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-06-09
  可以放当归、枸杞等材料。当归具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌[ 、抗老防老[、免疫之功效。枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。花胶煲汤的做法如下所示。
  食材:花胶100克、排骨300克、当归10克、枸杞10克,盐1勺。
  步骤/方法
  1、将浸发好的花胶沥干,切条。
  2、排骨用适量的水烧滚。
  3、飞水过后洗净排骨待用。
  4、将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。
  5、倒入枸杞,小火煲60分钟。
  6、将切好的花胶倒入锅中,汤滚后再炖10分钟,加盐即可关火。
第2个回答  2021-01-12

女性长皱纹、长斑,花胶与它一起煲汤,润肤补血,美容养颜!

第3个回答  2011-10-14
花胶可以和鸡胶 枸杞 人参 怀山 海参 莲子等很多滋补的食材进行搭配的 . 你可以根据食用人的具体情况进行组合. 如果有什么具体的问题还可以再向我提问的. 祝您健康本回答被提问者采纳
第4个回答  2011-10-13
有很多种材料可以做为煲花胶之用,具体要看你注重什么功效,可以旺我交流,旺旺就是用户名。
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