纯牛奶和鸡蛋可以混一起蒸吗?

如题所述

可以的,可以做成牛奶鸡蛋羹。

需要准备的材料:纯牛奶 120克、鸡蛋 一个、糖 适量、黑芝麻 适量。

一、首先将准备好的鸡蛋打碎,将蛋黄和蛋白倒入碗中,加入半勺糖,用筷子搅拌均匀。

二、然后往碗中加入提前准备好的纯牛奶,再搅拌均匀,放一旁留着备用。

三、等待一会后,使用准备好的漏筛将碗中的杂质去除,如下图所示。

四、蒸锅中放适量的清水,插电源烧开,然后将碗放入蒸锅里,蒸10分钟。

五、然后使用料理机将提前准备好的熟黑芝麻打磨成粉末,留着等会用。

六、10分钟后,将碗取出,然后在上面撒上磨好的芝麻粉末,这样牛奶鸡蛋羹就已经做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-05
可以一起蒸,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5

1、先将鸡蛋打散。   

2、加入牛奶搅拌均匀。   

3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜。   

4、大火蒸15分钟即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-11-25
可以的 ,最好不要一起蒸着吃!因为两个都是高蛋白的东西,人体每天对蛋白质的需求是有限的,过多的摄入人体消化不了容易造成消化不良,而且就算能消化,过多的蛋白质是会转化成脂肪储存的。
第3个回答  2011-11-25
可以,但是要少加点开水
相似回答