黄瓜可以炒木耳，胡萝卜，做法如下：
用料：猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒（腌肉）少许、生抽（腌肉）1/2汤匙、淀粉（腌肉）1/2汤匙、家乐鸡粉（腌肉）1小勺、植物油（腌肉）1/2汤匙。
步骤：
1、猪肉洗净切片。
2、调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。
3、提前泡发好的木耳洗净撕小朵。
4、胡萝卜和黄瓜分别切片。
5、葱切斜段，姜切丝。
6、鸡蛋打入碗中打散。
7、热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。
8、炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。
9、放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
10、放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
11、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-17
小炒黄瓜片
主料：黄瓜（适量）
调料：猪肉（适量）、小米椒（适量）、蒜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
做法：
1、黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。
2、猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
3、猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟
4、热锅倒油，滑散肉片。
5、加入小米椒、蒜片，爆香。
6、倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。
7、关火，淋入少许香油即可。
鸡胗炒黄瓜
材料：鸡胗，盐、，油、，胡椒面、，料酒，生粉，黄瓜，干辣椒，蒜茸，黑椒粉
做法：
1、鸡胗洗净切花，用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌制，黄瓜切成菱形；
2、先用油爆熟鸡胗，盛起；
3、另起锅放几只干辣椒、姜丝、蒜茸、少少花椒和黑椒粉，倒入黄瓜和红萝卜粒，兜几下放盐，再倒入鸡胗，翻匀，可上碟。
西红柿炒黄瓜
主料：黄瓜1条、西红柿1个、青椒1个
辅料：蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量
做法：
1、黄瓜洗净后切圆片；
2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗；
3、切好青椒和姜蒜；
4、一个大的西红柿，切小片；
5、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒；
6、待西红柿出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味；
7、最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多。
主料：黄瓜（适量）
调料：猪肉（适量）、小米椒（适量）、蒜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
做法：
1、黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。
2、猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
3、猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟
4、热锅倒油，滑散肉片。
5、加入小米椒、蒜片，爆香。
6、倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。
7、关火，淋入少许香油即可。
鸡胗炒黄瓜
材料：鸡胗，盐、，油、，胡椒面、，料酒，生粉，黄瓜，干辣椒，蒜茸，黑椒粉
做法：
1、鸡胗洗净切花，用盐、油、胡椒面、料酒和点点生粉腌制，黄瓜切成菱形；
2、先用油爆熟鸡胗，盛起；
3、另起锅放几只干辣椒、姜丝、蒜茸、少少花椒和黑椒粉，倒入黄瓜和红萝卜粒，兜几下放盐，再倒入鸡胗，翻匀，可上碟。
西红柿炒黄瓜
主料：黄瓜1条、西红柿1个、青椒1个
辅料：蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量
做法：
1、黄瓜洗净后切圆片；
2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗；
3、切好青椒和姜蒜；
4、一个大的西红柿，切小片；
5、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒；
6、待西红柿出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味；
7、最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多。
第2个回答 2022-10-24
木耳鸡蛋放在一起炒，加上黄瓜，吃着清香可口，比放肉还好吃
黑木耳是我们家里经常食用的菌类，黑木耳滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富。黑木耳非常适合秋季吃，清肺润肠。黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。
木耳炒鸡蛋是一道家常小炒，是不错的下饭菜，今天教你做木耳炒鸡蛋，加入这个蔬菜一起炒，吃着清香可口，它就是黄瓜，黄瓜脆嫩可口，带有清香的味道，特别适合做配菜，清香味浓，做出来的菜肴比放肉还好吃。
黑木耳是我们家里经常食用的菌类，黑木耳滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富。黑木耳非常适合秋季吃，清肺润肠。黑木耳的蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉。
木耳炒鸡蛋是一道家常小炒，是不错的下饭菜，今天教你做木耳炒鸡蛋，加入这个蔬菜一起炒，吃着清香可口，它就是黄瓜，黄瓜脆嫩可口，带有清香的味道，特别适合做配菜，清香味浓，做出来的菜肴比放肉还好吃。
第3个回答 2022-10-14
黄瓜炒鸡蛋很还吃
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