侍酒师工作怎么样

如题所述

1. 就业前景:侍酒师在中国是一个新兴职业,正处于快速发展期。随着中国的国际化进程,葡萄酒零售店、酒窖和餐厅不断增加,对销售和侍酒技能的要求变得更加严格,这使得具备国际化综合技能的侍酒师成为市场上的抢手人才。预计在未来十年,侍酒师将成为社会的热门职业。
2. 成为侍酒师应具备的技能:侍酒师是葡萄酒行业中不可或缺的关键角色。在餐饮行业中,侍酒师的专业服务与大部分利润紧密相关。然而,许多管理层对侍酒师的认识不足,而那些有所了解的酒类和餐饮企业又常常面临人才短缺的问题。
3. 学习时长和费用:以由中国侍文院颁发的国家星级侍酒师岗位证书为例,该证书分为五个等级,分别对应不同的课程时长。学习所有相关技能需要经历高强度的集中培训,并在学习后投入大量时间进行消化和掌握。学费会随着课程等级的提升而增加。具体费用可以通过联系侍文院了解。重要的是要考虑自己希望学习到什么程度以及愿意投资多少。
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